澳门游戏网站

新闻分类

产品分类

联系我们

版权所有:澳门梭哈游戏网站         

地址:广东省东升镇高沙同兴西路18号      

电话:18676266599      

免费咨询热线:400-6023-286

技术支持:祥云平台

网址:www.hengfeng-dq.com


澳门游戏网站的保存注意事项

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 行业资讯

澳门游戏网站的保存注意事项

发布日期:2019-12-30 00:00 来源: 点击:

在淘米的时候,需要用凉水淘洗,不要用流水或热水淘洗,在用水量和淘洗次数要尽量减少,以除去泥沙为度。米里含有维生素和无机盐,这两样东西就特别容易溶于水。要是淘米时间太长,还使劲搓洗米,米的表层营养全会都丢失!而米的营养还主要就在表层,简单地说要想保住米的营养,淘米的时候就要记住:不用流水和热水淘米,不使 劲搓和搅和米,不用水泡着米,淘的时候少用水。


淘完大米得马上下锅煮,澳门游戏网站泡时间长了,米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失,蛋白质、脂肪什么的也多多少少跟着损失。澳门游戏网站做饭,先要淘米,把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法,那就轻易使米粒表层的营养素在淘洗劫一空时随水流失。试验表明,米粒在水中经过一次搓揉淘洗,所含蛋白质会损失4%,脂肪会损失10%,无机盐会损失5%以上。

大米

千万不可将生虫的米拿到阳光下曝晒,因为这不但使怕光的小虫钻入米层中去,而且米粒会迅速脱水,变得又糙又碎,根本起不到除虫的作用。筛净的米,要选用合理的包装袋,选用布袋,不要用编织袋或麻袋,更不能用塑料袋。旧布袋要清洗干净后再用,防止有虫卵附着。米装袋后,要在封口处放一小包用布包扎好的花椒和几瓣蒜,用线绳将袋口扎紧,直到食用时打开,米袋存放在通风、干燥的地方,并用砖或木板垫起来,与地面保持一定的距离,增进通风。


具体需注意三个方面:

注意防潮,不宜混存:因为澳门游戏网站吸湿性较强,所以应注意防潮,不宜混存。例如澳门游戏网站不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,防止受潮:澳门游戏网站不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则澳门游戏网站吸水,容易霉变或生虫。


注意隔热,远离热源:在高温环境下,澳门游戏网站容易发热霉变,因此应注意隔热,远离热源。例如澳门游戏网站不宜存放在厨房内,因厨房温度高、湿度大,对澳门游戏网站质量影响很大;澳门游戏网站不宜放在炉灶旁,因离热源太近,澳门游戏网站会发热从而引起质量变化。


注意阴干,切忌曝晒:如果澳门游戏网站受潮,应放在阴凉通风处摊开晾干吹透,切忌曝晒。因为曝晒会使水分迅速散失,一些颗粒会碎掉,导致食用品质大打折扣,若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。


自然缺氧,科学防虫。在高温高湿季节,防止大米生虫方法有很多种。例如:在米袋里混合放入几头干大蒜;或取花椒或茴香,包成若干纱布包,放入米袋然后密封。但用这些方法时间长了,米里会保留某种气味从而影响食用,害虫也会对某种气味产生抗性,仍然达不到预期效果。


相关标签:大米

最近浏览:

在线客服
二维码

扫描二维码

分享